菠蘿黃瓜蝦仁怎麼做|菠蘿黃瓜蝦仁的做法

“一袋青蝦仁分兩次做：今天做的偏甜口，昨天做的偏鹹口：蝦仁、黃瓜、雞頭米，加鹽和黑胡椒粉。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿黃瓜蝦仁的做法步驟

• 1、青蝦仁提前解凍、洗淨，開背、去蝦線。

• 2、清理乾淨的青蝦仁，放入料酒、半匙鹽和生粉，抓一下。

• 3、黃瓜洗淨，去皮去蒂，切丁。

• 4、菠蘿（我在盒馬買的切好的菠蘿片），切丁。

• 5、熱鍋加油，放入蝦仁，翻炒至變色盛出。

• 6、再倒入一勺油，放入菠蘿丁和黃瓜丁，加糖、鹽，翻炒入味。

• 7、最後再放入熟蝦仁，翻炒均勻即可出鍋。