主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.麵粉里加雞蛋。
3.攪拌幾下後,加入清水。攪至蛋糊狀。
4.加入蔥花和鹽,攪拌均勻。
5.大蝦去殼,去蝦線,切塊。
6.把蝦塊放入蛋糊中,攪拌均勻。
7.油熱好後,舀出五勺放入鍋中。
8.定型後翻至兩面金黃,出鍋