香菇醬筍丁怎麼做|香菇醬筍丁的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇醬筍丁的做法步驟

• 1、幹香菇清洗後用水泡發，春筍剝殼焯水。

• 2、香菇切細，姜蒜切細。

• 3、筍切細丁。

• 4、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。

• 5、放入姜蒜炒香後，放入香菇和筍丁翻炒。

• 6、烹入料酒、生抽，舀入兩勺豆瓣醬。

• 7、加水燒煮，酌情加鹽調味。

• 8、萬能香菇醬，可拌麵亦可下飯佐粥。