鮮蝦豆腐燜青豆怎麼做|鮮蝦豆腐燜青豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦豆腐燜青豆的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和豆腐切丁備用

• 2、蝦仁和豆腐焯水
• 3、熱鍋下油，姜蒜爆香，倒入青豆和胡蘿蔔翻炒，加入水燜煮5分鐘。
• 4、加入焯好的蝦仁和豆腐燜煮3分鐘

• 5、生粉，醬油，鹽混合加水勾芡，倒入鍋中翻勻。起鍋！

小竅門

青豆一定要煮熟，要不容易腸胃炎