美味的紫薯蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯蒸熟切丁。

2. 混合淡奶油和牛奶，加白砂糖後用小火煮煮，不要煮開

3. 放涼後加入蛋黃拌勻。篩入低筋麵粉，拌勻至沒什麼顆粒

4. 靜置半小時後倒入撻皮，七分滿

5. 加入蒸熟的紫薯丁

6. 入爐烘烤，先是200度烤10分鐘，後180度烤8分鐘