鮮蝦豆腐餅怎麼做|鮮蝦豆腐餅的做法

“作為一個超級喜歡吃蝦的實踐派吃貨來說，把🦐做成各種美食，將是永不停息的追求。這個蝦餅細膩鮮香，適合早餐，也適合寶媽作為輔食誘惑寶寶哦😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦豆腐餅的做法步驟

• 1、蝦洗淨剝皮去蝦線加少許料酒醃製十分鐘，豆腐壓碎，蔥薑辣椒切絲備用，家裡沒有胡蘿蔔，我用了不辣的紅椒。

• 2、所有準備好的食材放入攪拌機，打入一個雞蛋高速十秒。

• 3、時間有點久，太細了😂做輔食這樣應該可以的。

• 4、加入麵粉，調味料，攪拌均勻。

• 5、平底鍋刷油，用勺子將麵糊分到鍋中，也可以攤成一整張。

• 6、3-5分鐘翻面，一定要小火。

• 7、煎至兩面金黃即可出鍋。

• 8、可以直接吃，也可以蘸料汁，鮮香。

小竅門

1、食材可以不必攪拌，用刀剁碎就好。
2、煎的過程一定要小火，防止糊底。