紅燜黃魚怎麼做|紅燜黃魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燜黃魚的做法步驟

• 1、準備一條黃魚清洗乾淨，打花刀。

• 2、粘上幹澱粉。

• 3、鍋中燒油，油溫五成熱下鍋炸制。

• 4、炸制金黃色撈出

• 5、鍋中熱油下入蔥薑蒜，八角，紅辣椒炒香。

• 6、下入黃魚

• 7、加料酒和生抽，加水沒過黃魚。

• 8、加鹽，雞精，十三香，白糖。

• 9、小火慢慢燉制湯汁收幹即可。

• 10、成品圖。