紅燒小黃魚怎麼做|紅燒小黃魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒小黃魚的做法步驟

• 1、小黃魚處理乾淨瀝去水，薑片、火蔥頭備用。

• 2、鍋中放油燒熱，放入小黃魚煎制。

• 3、翻面再煎至金黃。

• 4、放入薑片和火蔥頭炒香，烹入料酒、生抽。

• 5、加水，放適量鹽，燒煮10分鐘。

• 6、撒入蔥花，出鍋。