紅燜鯧魚怎麼做|紅燜鯧魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燜鯧魚的做法步驟

• 1、適量胡蘿蔔去皮切丁備用。

• 2、將一條鯧魚去除體內內臟洗乾淨，入鍋煎。

• 3、換一面煎。

• 4、新增生薑絲，倒入生抽，老抽。

• 5、新增一小勺老乾媽辣椒醬，胡蘿蔔丁，入適量開水。

• 6、轉中小火蓋鍋蓋燜。

• 7、最後新增少許鹽燜至大火收汁即可。

• 8、裝盤即可！家常下飯菜。