紅燜鯉魚怎麼做|紅燜鯉魚的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燜鯉魚的做法步驟

• 1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉，鹽，生抽，料酒醃製半小時備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，輕輕放入鯉魚煎至兩面偏黃。

• 3、加入蔥薑蒜，加入少許生抽，老抽，白糖，醋加入適量開水燜至大火收汁即可出鍋。

• 4、入盤，成品圖。

• 5、入盤，成品圖。

• 6、完成，開吃！