1、把黃瓜,刨去皮
2、把黃瓜,切半
3、用勺子,挖出瓜瓤
4、把黃瓜洗乾淨,切成小塊
5、熱鍋起油
6、倒入黃瓜塊
7、把黃瓜,翻炒均勻
8、加入水
9、加入老抽
10、加入生抽
11、加入鹽,攪拌均勻,大火燒煮
12、煮開後,蓋上鍋蓋,轉小火燜12分鐘
13、時間到,起蓋,大火煮至湯汁濃稠,關火
14、把黃瓜盛出,灑上蔥花
15、上桌,即可開吃。