主料
輔料
具體步驟
1.姜一半切片,一半切絲。蔥白切段,蔥尾切絲
2.魚收拾乾淨,抹一層薄薄的鹽(鹽的份量不用很多)
3.盤底鋪上薑片,再把魚放上去,蔥段和薑絲放魚上。燒上一鍋水,把魚放上去蒸8分鐘
4.魚蒸熟後、把汁倒了,澆上生抽,擺上蔥絲
5.燒熱鍋,倒入油(油可以多一點),小火把油燒的很熱很熱的,關火,把油倒在魚上
6.完成了
烹飪技巧
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