香鮮至極的脊骨燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆、熟脊骨。

2.將土豆切滾刀塊，蔥切碎。

3.起鍋熱油，爆香蔥花。

4.放入土豆塊翻炒。

5.加入少許生抽。

6.加入適量骨頭湯或清水。

7.燉制10分鐘左右，至土豆8分熟。

8.放入熟脊骨。加鹽調味。

9.繼續燉制到土豆熟透。

10.加味精提鮮。即可關火。

11.出鍋盛入盤中即可。

烹飪技巧

利用煮脊骨的湯燉制，味道更好。