“外面買的不放心,不如自己在家花點時間做吧!”
1、我用量杯,大概三杯半就夠兩人量了。
2、熱水和麵,一杯半量杯即可,和的軟一點最好!然後蓋上保鮮膜醒半小時。
3、等面的時候切一根蔥花,用油炒熟。適當加鹽,五香粉。
4、面醒好後再揉一會,分劑子擀大餅。
5、擀大餅在表面鋪滿剛炒好的蔥花。
6、用刀在面上開口,但注意不要切斷。
7、把麵餅擰在一起。
8、再捲成一團。然後均勻擀平。
9、電餅檔加油預熱,放餅。
10、待表面金黃即可出鍋。
11、配上一碗五穀豆漿,完美早餐!
12、yummy~yummy~