青椒豆腐怎麼做|青椒豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐用清水衝下切片，青椒洗淨去籽切塊，幹辣椒切碎。
• 2、起油鍋下豆腐片煎成金黃色撈出。
• 3、原鍋加入幹辣椒和青椒炒幾下倒入生抽，加糖用鍋鏟輕推豆腐，使豆腐均勻入味加雞精，顛一下，出鍋

小竅門

煎豆腐不用放油太多，喜歡辣的可以多放點辣椒，不吃辣的不放辣椒也好吃。