青菜腐竹豬心湯怎麼做|青菜腐竹豬心湯的做法

“豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜腐竹豬心湯的做法步驟

• 1、食材：青菜。

• 2、腐竹（已泡發）。

• 3、熟豬心。

• 4、將青菜洗淨撈出。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。

• 7、將豬心放在案板上切成片，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入青菜和腐竹翻炒一下。

• 9、接著，倒入清水煮開。

• 10、然後，合入豬心翻動一下。

• 11、最後，加適量的醬油、鹽、味精翻勻即成。