關於煉乳紅豆手撕小吐司的最正宗做法的知識

“香甜綿糯的小吐司一片一片地吃著滿足感一點一點地增加”食材明細吐司高粉（260克）酵母（4.5克）牛奶（90克）黃油（25克）糖（35克）全蛋液（82克）奶粉（14克）鹽（3克）餡料煉乳（適量）蜜紅豆（100克）刷面用全蛋液（少許）甜...

“宵種法確實很省事，成品也超級軟的自己做麵包，愛吃什麼放什麼妥妥的~~~”食材明細主麵糰高粉（200克）酵母（3克）細鹽（5克）細砂糖（90克）全蛋液（50克）奶粉（15克）冰牛奶（50克）黃油（50克）宵種高粉（300克）蜂蜜（3克...

食材明細主料高筋麵粉（375g）抹茶粉（8g）煉乳（60g）鹽（3g）乾酵母（5g）黃油（38g）輔料水（203g）雞蛋（38g）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）抹茶煉乳吐司的做法步驟1、材料備齊黃油軟化。2、除黃油和鹽之外全...

“暑期我曾有2周的高溫調休，在這段期間，我一直在幹一件事，就是做好一個吐司，給自己設定目標是零新增，3天都不會硬，口感要像棉花一般的吐司，終於功夫不負有心人，經過不斷的測試，搭配，這個方子是我...

食材明細主料金像高筋粉（180克）水（108克）乾酵母（3克）輔料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）鹽（3克）煉乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）煉乳吐司的做法步驟1、所有中...

“大人小孩都喜歡的雙莓煉乳手撕包，撕著吃才過癮，酸酸甜甜的，爽！！！這個手撕包的高粉是用美天寄來的焙食尚麵包粉，給力👍再次感謝美天。願美天越來越騰達。”食材明細主料牛奶（160克）煉乳（50克）酵...

“看到冰箱裡還剩半罐煉乳，想著怎麼把它消滅掉，搜食譜看到這個煉乳麵包，而且用煙筒模具烤的，就想嘗試做一次，這一做不打緊，連續烤了四個煉乳手撕麵包，兩個送人，兩個自家吃，真的太好吃了！”食材明...

“中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麵粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g...

“加入煉乳的吐司奶味十足，手撕起來也很過癮”食材明細主料高筋粉（250克）細砂糖（20克）牛奶（165克）鹽（3克）煉乳（20克）黃油（25開）酵母（3克）輔料黃油（25克）煉乳（25克）杏仁片（適量）葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小...

“這是吐司的另一種吃法，哈哈，這兩天專門研究吐司，做了很多種口味，可是其實最根本的還是吐司，所以她們都不肯吃了，只好我一個人默默地做，默默的吃，天啊，我每天都能感覺自己在長肉啊！不過這款吐司...

食材明細主料高筋麵粉（75g）煉乳（50g）牛奶（25g）白糖（30g）鹽（3g）全蛋液（25g）輔料黃油（20g）全蛋液（適量（表面刷））中種高筋麵粉（175g）牛奶（110g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種煉乳吐司的做法步驟1...

“這個吐司只經過一次發酵，口感卻非常的棒，根本不需要麵包刀來切片，因為它太軟了，直接手撕著吃最過癮。您如果感興趣不妨也試試或者收藏起來，讓你享受到被家人和同事稱讚的成就感！所用食材：金...

“採用純南瓜泥揉麵，加入醇香的煉乳、奶粉、椰蓉，口感豐富，色澤金黃，柔軟香甜，皮薄拉絲，營養美味。配方為二個450克吐司模具的用量。”食材明細主料高筋麵粉（560克）熟南瓜泥（280克（根據麵粉的吸...

“濃濃的煉乳香味搭配淡淡的抹茶香絕對是喜愛吐司的小夥伴的巨大誘惑，簡單易做零失敗。這次的小吐司選擇很迷你的75*75*75的吐司盒子，做出來的小吐司一次一個剛剛好，可愛小巧的造型對於小...

“麵包的製作與我們傳統的饅頭、包子其實可以說是一樣的，只是一些處理上稍有不同。製作麵包要注意兩個點，1.是一發的時候要控制好這個度，萬一發的太過了那麼將影響你後續的製作及口味口感...

食材明細主麵糰酵母（4g）高粉（160g）糖（32g）海鹽（8克）全蛋液（54g）煉乳（80g）黃油（40g）輔料奶粉（適量）中種高筋粉（374g）水（224克）酵母（4克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手撕煉乳吐司的做法步驟1、將中種麵糰...

食材明細主料高筋麵粉（500g）水（240g）輔料雞蛋（1個）黃油（45g）調料奶粉（20g）煉乳（60g）白糖（40g）耐高糖酵母粉（6g）鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、把除去鹽，黃油以外的食材都放...

食材明細主料高粉（200克）紫薯（195克）煉乳（15克）輔料奶粉（10克）黃（15克）雞蛋液（其餘刷表面）（30克）白糖（20克）水（70克）酵母（1小勺）鹽（0.5克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯煉乳吐司的做法步驟1、準備...

食材明細主料厚切吐司片（1片）黃油（1大勺）輔料煉乳（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉乳烤吐司的做法步驟1、用刀在吐司上切格子狀（勿切斷），2、將黃油放入微波爐叮一下軟化成液態，和煉乳...

食材明細主料(中種麵糰)高筋麵粉(吐司粉)（400克）耐高糖酵母（5克）水（240克）輔料(主麵糰)高筋麵粉（120克）酵母（一克）冰雞蛋液（30克）煉乳（104克）小冰塊（60克）鹽（6克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）神級（難度...

“超級軟，還拉絲”食材明細主料麵糰高筋麵粉（260g）雞蛋（1個）水（120g）酵母（3g）黃油（25g）白糖（30g）奶粉（10g）鹽（3g）輔料餡料煉乳（25g）黃油（25g）裝飾杏仁片（適量）雞蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煉乳...

“最近天氣炎熱，我的懶癌發作，今天立秋，我又要滿血復活啦。”食材明細主料高筋麵粉（200克）草莓風味兒棉花糖（25克）酵母（4克）黃油（20克）煉乳（15克）鹽（4克）水（126克）輔料煉乳（20克）發酵黃油（20克）奶香（口味）烤（工...

“低溫發酵，鬆軟度極高，煉乳加椰蓉搭配，椰蓉控的你不要錯過。”食材明細主料白砂糖（20g）黃油（25g）水（70g）高粉（70g）全蛋液（35g）酵母（1g）牛奶（110g）奶粉（20g）椰蓉（40g）鹽（2g）刷面黃油（15g）乳（15g）奶香（口味）烤（工藝）數...

“常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麵點，香甜細膩，蓬鬆柔軟，營養美味，深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）雞蛋2個+牛奶（356克（牛奶的用量...

“非常柔軟的一款麵包，濃濃的奶香味，還有蜜豆的甜糯手撕著吃，一口一小塊，這是大大的滿足！（原方是日式煉乳吐司，液體有所增加，此方可做2個學廚4寸加高圓模）”食材明細主料高粉（200g）細砂糖（20g）牛奶（1...