臘鴨腿蒸腐竹怎麼做|臘鴨腿蒸腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨腿蒸腐竹的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）、臘鴨腿（已清洗）。

• 2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。

• 4、隨後，將切好的腐竹放入盤中，加適量的鹽。

• 5、加適量的味精。

• 6、調味拌勻。

• 7、接著，合入剁開的臘鴨腿。

• 8、然後，放入蒸鍋中。

• 9、蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘、關火。

• 10、最後，開蓋取出。