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腐竹燉肉怎麼做|腐竹燉肉的做法
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熱菜
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食材明細
主料
瘦肉
(1塊)
腐竹
(10顆)
小蔥
(3顆)
輔料
醬油
(1勺)
鹽
(1勺)
清水
(100ml)
雞精
(1勺)
油
(3勺)
原味
(
口味
)
未知
(難度)
腐竹燉肉的做法步驟
1、幹腐竹用燙水浸泡幾小時左右。
2、肉切塊備用,小蔥切段,將泡好的腐竹切成段。
3、涼油
下鍋
放入肉加入適量鹽炒熟再倒入腐竹一起翻炒再次加入鹽和醬油。
4、加入適量清水蓋
上鍋
蓋中火燒開轉小火燜煮。
5、快熟時加入雞精和蔥段出鍋。
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