護心肉燜腐竹怎麼做|護心肉燜腐竹的做法

“非常美味的家常菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

護心肉燜腐竹的做法步驟

• 1、備好食材:提前炸好腐竹用清水泡軟。

• 2、護心肉加料酒焯水，雞蛋煮熟備用。

• 3、撈出洗淨備用。

• 4、泡軟的腐竹切段。

• 5、將所有食材(除腐竹以外)放入電飯煲里加味極鮮醬油增香調味。

• 6、加適量的水，蓋好蓋子按稀飯鍵大約1小時完成。

• 7、煮至40分鐘時開啟蓋子將腐竹放入繼續煮。

• 8、時間列了開啟蓋子放入蔥段即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

湯汁拌飯很美味，如果不喜湯汁可減少水的量。