牛肉炒腐竹怎麼做|牛肉炒腐竹的做法

“牛排的創意新吃法：搭配腐竹，及各種蔬菜都是蠻不錯的，非常的鮮嫩美味～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉炒腐竹的做法步驟

• 1、腐竹提前泡發好備用。

• 2、西冷牛排提前解凍好，切成小塊備用。

• 3、熱鍋入油，放入牛肉翻炒至變色。

• 4、放入腐竹翻炒均勻，加入適量熱水。

• 5、放入少許鹽，生抽大火燜煮兩分鐘。

• 6、調入少許雞精大火收汁即可出鍋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

西冷牛排提前解凍好，切成小塊備用！
腐竹提前泡發好備用！
醃製好的牛排有鹹味，鹽的量酌減！