“大塊的蝦肉俺家小寶不喜歡吃,今天來個暗藏殺機……嘿嘿,小塊塊,蝦蛋融合在一起,味道鮮嫩,不錯!”
1、準備好原料
2、蝦肉開背洗淨後切成蝦肉碎末
3、洋蔥切小丁!
4、將雞蛋、蝦仁、蔥花、洋蔥切碎後全部放入大碗中
5、打散後加入鹽、醬青和一點點清水
6、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,煎成大餅
7、待底部金黃,將一邊蓋到另一邊,做成餃形。翻邊再煎一會兒,即可!
8、切成三塊即可啦!
9、內嫩,外香,開吃!