1、雞蛋.黃瓜。
2、蝦仁切碎,放入料酒.胡椒粉.薑末.耗油.醃10分鐘。
3、炒熟的雞蛋.黃瓜切碎,放入蝦仁。
4、放入香油.鹽拌勻。
5、準備好餃子皮。
6、開始包餃子。
7、包好的餃子。
8、水燒開下入餃子,飄起來就可以。
9、裝盤。
10、非常鮮美的黃瓜.雞蛋.蝦仁水餃。
黃瓜會出好多水,切好以後放入拌勻,醃製一會,把水擠出來,留著和麵用,這樣黃瓜的營養一點也不浪費。