準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦蛄是一款家常菜,為了增強口感,加入了各種調味料,紅糖,料酒,醬油,大蒜,等一起烹製而成,女孩子特別喜歡吃,吃起來口感還不錯,但是值得注意,在製作過程中要控制好火候,才能使之做出來營養又健康,非常不錯。
主料
蝦蛄 :
300 輔料
紅糖 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.活的蝦蛄洗淨
2.油鍋加熱,放入大蒜子爆香
3.倒入蝦蛄
4.加適量鹽、紅糖翻炒
5.再加入料酒及醬油
6.加適量水
7.燒四五分鐘
烹飪技巧
食用後不宜吃水果,兩者相剋。