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茭白雞蛋炒西瓜皮怎麼做|茭白雞蛋炒西瓜皮的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.22W
茭白雞蛋炒西瓜皮的做法 茭白雞蛋炒西瓜皮怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (兩個)
  • 茭白 (一根)
  • 西瓜皮 (三塊)
輔料
  • 料酒 (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茭白雞蛋炒西瓜皮的做法步驟

  • 茭白雞蛋炒西瓜皮的做法 茭白雞蛋炒西瓜皮怎麼做 第2張

    1、材料:雞蛋、茭白(已剝殼)

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    2、西瓜皮

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    3、將雞蛋打入碗中,加少許料酒。

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    4、打成蛋液,待用。

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    5、將西瓜皮清洗一下、撈出。

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    6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮。

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    7、切成片,待用。

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    8、將已剝殼的茭白清洗一下。

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    9、放在案板上切成片,待用。

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    10、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。

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    11、隨後,利用炒雞蛋的油下入切成片的茭白,加適量的水。

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    12、翻炒翻炒至茭白斷生。

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    13、接著,合入切好的西瓜皮翻炒一下。

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    14、然後,合入炒好的雞蛋。

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    15、加少許鹽。

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    16、加少許雞精。

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    17、調味翻炒翻炒,即成。

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    18、出鍋。裝盤。