茭白炒西蘭花怎麼做|茭白炒西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒西蘭花的做法步驟

• 1、材料：西蘭花（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、胡蘿蔔（已清洗）

• 2、將茭白和胡蘿蔔放在案板上切成片，待用。

• 3、隨後，將清洗好的西蘭花和切好的胡蘿蔔下入沸水中焯開，撈出待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 5、接著，合入焯好的的西蘭花和胡蘿蔔翻炒一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的雞精。

• 8、調味炒勻，即成。

• 9、出鍋裝盤。