油潑手擀寬面怎麼做|油潑手擀寬面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑手擀寬面的做法步驟

• 1、麵粉加一個雞蛋適量水和成麵糰，醒20分鐘。

• 2、麵糰擀成薄片，撒薄面摺疊，切成寬面。

• 3、麵條抖散，我擀的厚了點又抻了抻。

• 4、麵條下開水鍋煮熟。

• 5、撈到碗裡，加焯水的生菜，鹽生抽醋芝麻十三香。

• 6、炒鍋把油加熱至冒煙，潑到碗裡。

• 7、拌勻即可。