油潑手撕茄子怎麼做|油潑手撕茄子的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑手撕茄子的做法步驟

• 1、茄子，蔥和大蒜洗淨備用。

• 2、茄子改刀切塊。

• 3、上開水鍋蒸十分分鐘。

• 4、取出晾涼備用。

• 5、將茄子撕成條裝盤。

• 6、放入蔥蒜末，辣椒粉，白芝麻。

• 7、用熱油淋入激出香味，加鹽，醋，醬油調味。

• 8、拌勻就可以享用啦。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

現吃現拌口感一級棒！祝您生活愉快！