1、麵粉加發酵粉,糖,用溫水和成軟一點的麵糰發酵至兩倍大小,加一點鹼粉揉勻排氣。
2、青椒,蔥和南瓜洗淨備用。
3、南瓜去皮切碎備用。
4、青椒和蔥切碎備用。
5、淋加五香粉和姜粉用熱油,淋入激出香味兒,加鹽調味。
6、排氣後的面搓條改到同等大小的劑子擀皮。
7、包入南瓜餡依次包好放入籠屜中。
8、冷水入鍋上氣後蒸二十五分鐘。
9、時間到後關火虛蒸兩分鐘再打開鍋蓋。
10、美美的素包子就可以享用啦。
11、成品圖。
12、成品圖。
虛蒸兩分鐘很重要咯,祝您生活愉快!