青椒炒素雞怎麼做|青椒炒素雞的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒素雞的做法步驟

• 1、素雞備用。

• 2、清洗一下切成厚薄均勻的塊狀。

• 3、薄皮青椒洗淨切成小塊備用。

• 4、熱鍋入油，放入素雞兩面煎至金黃，加入適量熱水，千禾醬油，鹽大火燒開轉中火燜煮五分鐘。

• 5、湯汁快收干時。

• 6、放入青椒大火翻炒一分鐘。

• 7、調入少許雞精即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

素雞是豆製品的一種，切成小塊後兩面煎至金黃，口感更佳！
薄皮青椒易熟後放！
祝大家元宵節快樂！