南瓜蜜豆包怎麼做|南瓜蜜豆包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蜜豆包的做法步驟

• 1、蜜紅豆做好備用。

• 2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。

• 3、麵粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。

• 4、發酵好的麵糰。

• 5、麵糰取出放面板上按揉排氣，分成小劑子。

• 6、壓扁，擀成中間厚四周薄的小圓片。

• 7、放上適量蜜紅豆。

• 8、包成包子，放到籠屜裡二次發酵。

• 9、包子胚變大變輕時冷水上鍋蒸，水開上汽後轉中火13分鐘，關火虛蒸3分鐘開蓋。

• 10、喧軟香甜的蜜豆包。