南瓜泥花樣麵包怎麼做|南瓜泥花樣麵包的做法

“南瓜營養豐富，顏色天然、口感膨鬆柔軟，美觀漂亮、既可做為早餐麵包，亦可做為零食食用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

南瓜泥花樣麵包的做法步驟

• 1、將所有材料放入麵包機中攪拌均勻柔成麵糰併發酵。

• 2、麵糰發酵完成。

• 3、將麵糰取出分成7個均勻的小劑子，並揉成團。

• 4、將1個面劑揉成圓型片。

• 5、切成4片。

• 6、將圓邊側往中間摺疊一下，4片重疊然後豎起來尖朝上。

• 7、再用筷子在中間夾一下，兩側合攏即可呈花樣麵包坯。

• 8、放入烤盤中很美觀。

• 9、上個圓形烤盤怕二次餳發太擁擠，換個大烤盤。

• 10、用其中1個面劑做2個小玫瑰花。

• 11、玫瑰花非常漂亮！

• 12、二次餳發好的花樣麵包坯。

• 13、烤箱先預熱5至10分鐘，上火160，下火150度，烤18至20分鐘（要根據情況，因為麵包比較小)。

• 14、成品花樣麵包出爐，形似樹葉，既美觀又漂亮！

• 15、顏色金黃，膨鬆又柔軟，既可做為早餐麵包，亦可做為小零食食用。

小竅門

二次餳發要適度。