烤土豆圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料，把土豆蒸熟，去皮。

2. 用勺子將土豆壓成土豆泥，加入雞蛋拌勻。

3. 加入肉鬆，拌勻。

4. 加入胡蘿蔔粒，拌勻。

5. 加入香蔥粒，鹽和黑胡椒，拌勻。

6. 把混合好的土豆胡蘿蔔泥舀到模具裡，放進烤箱180°C烤15-20分鐘。

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烹飪技巧

1、兩個土豆的重量是454克，土豆提前一天蒸熟，第二天的早餐做起來更輕鬆。2、胡蘿蔔削皮切粒是為了和土豆泥混在一起更容易製作。3、肉鬆可以放也可以不放，這個肉鬆是前陣子自己製作的紫菜肉鬆。肉鬆還可以用培根或者火腿片切粒代替。4、黑胡椒碎可以增添香味，但如果給很小的小盆友建議不要加入黑胡椒碎。5、可能會有人疑問是否需要加入油？——可以放黃油或者橄欖油的。但我們一家人都要控制體重，沒有放入油吃起來也很香。6、可能會疑問沒有模具能做【烤土豆圈】嗎？——絕對可以！可以把混合的土豆泥搓成小圓餅來烘烤，也可以利用手中的模具造型的。7、烘烤的時間要根據造型的大小和份量來調整烘烤的時間。