1、取適量麵粉,發酵粉和糖用溫水化開,將麵粉和成軟一點的麵糰醒發兩倍大小。
2、南瓜洗淨加南瓜去皮刨絲備用。
3、青椒和大蔥也切碎放入南瓜中。
4、放入五香粉和姜粉用用熱油淋入激出香味兒,加鹽調味。
5、發好的面加鹼粉揉勻排氣。
6、搓條改刀同等大小大劑子擀皮。
7、放入適量南瓜餡包起來。
8、依次包好放入籠屜上。
9、冷水上鍋,上氣後蒸二十五分鐘左右。
10、關火虛蒸兩分鐘再開蓋哦。
11、美美的家常素包子就可以享用啦。
12、減肥期間的朋友也可以享用,無負擔哦。
13、成品圖。
蒸制時間到後不要急於開蓋,虛蒸兩分鐘哦!包子才不會塌陷,要美味也要顏值哦!