南瓜泥麵包怎麼做|南瓜泥麵包的做法

“南瓜泥麵包是我經常做的一款麵包，自配方做起來得心應手，其不僅顏色金黃、且口感柔軟膨鬆、營養與顏值並存。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

南瓜泥麵包的做法步驟

• 1、南瓜洗淨去皮去瓤，放入碗中高壓鍋壓10分鐘。

• 2、將所有材料際黃油、麵粉外放入麵包機中。

• 3、再加入高筋麵粉，開鍵“麵糰發酵”檔和麵發酵。

• 4、麵包機和麵完成，等待發酵。

• 5、發酵了百分之八十停機了，我將麵包桶覆蓋塑料袋放置南窗臺，不一會就發酵完成。

• 6、取出麵糰揉至均勻。

• 7、出劑9個均等的劑子，揉至成麵糰。

• 8、裝入鋪有油紙的烤盤中二次發酵。

• 9、二次發酵完成。

• 10、烤箱先預熱5至10分鐘，將烤盤放入中下層，上下火150度烤20分鐘，適時覆蓋油紙防焦。

• 11、取出晾涼裝盤，金燦燦的南瓜泥麵包，口感柔軟膨鬆、好有食慾。