![豉油菠菜蝦丸怎麼做好吃又簡單]( "豉油菠菜蝦丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦仁 ：
適量豬肉餡 ：
適量 菠菜 ：
適量 黃瓜 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量蒸魚豉汁 ：
適量紅油 ：
適量 具體步驟
1. 蝦仁去蝦腸洗淨，3分之2剁成泥，3分之1剁成顆粒！
2. 豬肉餡也剁成泥放到蝦泥裡！
3. 菠菜洗淨剁碎放到蝦泥裡！放料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、水！攪拌均勻，攪上勁即可，不然不好弄成丸子！
4. 將攪拌均勻的蝦泥弄成成丸子！下鍋小火煮熟，一定不能用沸騰的水，會散掉！
5. 黃瓜切片擺盤裝飾，將熟了的丸子撈起擺盤，淋上蒸魚豉汁！
6. 熱鍋，把紅油燒熱，淋到丸子上即可！
千里飄香谷
