“閒來無事,也不知道是怎麼的了?突然很想吃素素的蘿蔔餡的餃子。
當我與老公一說,老公很疑惑,他說;不放點肉嗎?全是蘿蔔的好吃嗎?
我說試一試吧,反正也不費什麼銀子,就當減肥食品吧。
於是老公馬上去菜場買了一個白蘿蔔,加上一把蔥,餃子皮也買現成的。
忙了半個多鐘頭,香蔥蘿蔔絲蒸餃好了,馬上品嚐一個--還真對我的胃口。
只是老公說沒有肉香,他不喜歡。
正好,這些就全歸我了!”
1、準備好食才
2、蘿蔔洗淨,刨成絲,加點鹽揉一下,撇去水份。
3、加鹽,蔥花,薑末,油,胡椒粉
4、加麻油,攪拌均勻
5、買現成的餃子皮,放入蘿蔔餡包成餃子
6、蒸鍋裡墊上紗布,放入餃子,水開,大火蒸10分鐘左右。
7、悶1分鐘即可。
1.蘿蔔餡裡的油要稍微多些。
2.放些五香粉亦可。