1、蘿蔔洗淨擦成絲。
2、小蔥洗淨蔥白切碎,蔥葉切成蔥花。
3、把蘿蔔絲和切好的蔥放入一個大碗裡。
4、打入一個雞蛋攪勻。
5、放入適量的麵粉和水攪成麵糊。
6、放入鹽、生抽、胡椒麵攪勻。
7、電餅鐺預熱,放入食用油,倒入麵糊攤開成餅狀煎熟即可。