1、新鮮的大蘿蔔,水份十足。
2、洗淨去皮切絲,用鹽醃製15分鐘。
3、這邊準備蔥油,香蔥切段加麻油小火熬製出香味。
4、把擠去醃製水份的蘿蔔絲放入大盆,加入少許雞粉,淋入熬製的蔥香油。
5、拌勻,爽脆可口!
6、裝入碗中,入桌!新鮮的菜無需太多調料,原味最佳!