粉蒸蘿蔔絲的做法 鮮香美味-----粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做

“粉蒸的菜菜總是很美味的，但最常見的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等，其實粉蒸的蔬菜也吃過，小時候就吃過媽媽做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖，但自己卻沒有做過。

  今天用蘿蔔絲來粉蒸，試了試很鮮美，很喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸蘿蔔絲的做法步驟

• 1、蘿蔔去皮。

• 2、刨成絲。

• 3、刨好的蘿蔔絲備用。

• 4、將調味加入蘿蔔絲，稍醃一下。

• 5、加入米粉，蘿蔔絲這個時候已經出水，米粉加進去後正好吸住蘿蔔汁，不需要再另外加水。

• 6、水開後，上鍋蒸30分鐘左右。

小竅門

原料：白蘿蔔

配料：米粉

調味：蝦皮芝麻油生抽鹽胡椒粉

1、芝麻油也可以在蒸好後再放。

2、最後用一些小蔥味道一定更好，但家裡沒有了，這次就沒用。