關於燙麵蛋糕（7寸）的知識

“喜歡烘焙就是牛啊，想啥就能做啥。蛋糕粉家裡有很多吶，糖霜，翻糖等等輔料。各種食材都齊全，開始拔草吧。7寸燙麵聖誕節蛋糕。聖誕伴手禮，一杯麵粉加雞蛋，攪一攪拌一拌，送親朋好友太有面了。...

“第一次做燙麵蛋糕卷，是跟著小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麵法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛...

“好久沒烤蛋糕了今天來試一把手”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（70g）麵粉（90g）輔料牛奶（50g）玉米油（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）八寸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋清加入60克白糖2、四個雞...

“這是第三次做蛋糕，家中食材有限簡單的DIY一份甜點，雖說長肉的季節，但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（40克）玉米油（20克）純牛奶（20克）麵粉（50克）輔料淡奶油（100克）白砂糖（1勺...

食材明細主料雞蛋（9個）低粉（120克）玉米油（80克）牛奶（適量）糖（150克）輔料鹽（2克）檸檬（數滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶加玉米油鹽，50克的糖小火加熱至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低粉：35輔料葵花籽油：30椰汁：35蔓越莓：適量白砂糖：40具體步驟1.先把油，椰汁，糖10克倒入奶鍋拌勻。2.然後加熱至沸騰。3....

食材明細主料低筋粉（50克）玉米油（25克）清水（35克）雞蛋（3個）鹽（1克）細砂糖（35克）輔料香草精（5滴）檸檬汁（7滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油和清水混合，加入鹽。2、用...

17.8釐米。一般7英寸大小的蛋糕是適合兩個人食用的，而常見的8英寸的話，就是比較適合5-6個人食用的。7英寸是英國的測量單位，國內常用磅來衡量蛋糕的尺寸，而7英寸一般是國內的2磅左右的，但是...

“在10g~15g的範圍內，用可可粉代替等量低粉，就是巧克力味兒。”食材明細蛋黃糊糖（15g）玉米油（30g）牛奶（40g）蛋黃（3個）低粉（60g）蛋白糊蛋白（3個）糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸戚風蛋糕...

“外形漂亮到不輸任何蛋糕,..製作也很簡單,一起動手吧...”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸磅蛋糕的做法步驟1、準備好所有的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：125ml魚膠粉：20芒果：適量芝士：125牛奶：125ml白砂糖：40輔料其他水果：適量具體步驟1.準備6寸戚風蛋糕一個2.將戚風...

食材明細主料麵粉（36克（或麵粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3顆）糖（30克（入蛋白））輔料糖（9克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶，油，9克糖放入鍋中攪拌均勻加熱到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：150牛奶：300芝士：60輔料蛋黃：3個吉利丁片：5淡奶油：225糖：125朗姆酒：15具體步驟1.1、吉利丁片7.5g冷水泡軟。2、65g...

食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麵粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麵粉，攪拌5...

“最喜歡的蛋糕莫過於燙麵戚風，再加上肉鬆，不要太好吃啦。喜歡的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（80克）麵粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料鹽（1.5克）蔥花（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘7寸加高龍貓戚風蛋糕選用了多種具有高蛋白，高營養價值的主料，加上配料精心製作而成。此蛋糕不僅噴香撲鼻，而且口感細膩，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘萌萌的龍貓是小孩子和萌妹子的熱愛，萌化的龍貓形象帶我們走進宮崎駿的動漫世界。更多的時候我們不是在品嚐蛋糕，而是看...

“用蒸鍋做的蛋糕，做出來的蛋糕柔軟細膩不上火，最適合老人家和孩子吃了。”食材明細主料低筋麵粉（80g）雞蛋（2個）牛奶（83g）細砂糖（40g）玉米油（15g）輔料鹽（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蒸...

食材明細主料雞蛋（8）輔料低筋麵粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米澱粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料奶油乳酪：125黃油：30蛋黃：3個蛋白：3個細砂糖：50塔塔粉：2低粉：20玉米澱粉：10牛奶：60輔料具體步驟1.奶油乳酪隔水融化打至順...

“自從敗了這個7寸中空戚風模正兒八經的做給自己吃還是頭一回那。這回為了活動做一個犒勞犒勞自己和家人，親自品嚐這個柔軟的一塌糊塗的戚風吧，真還別說，好吃的也是一塌糊塗啊！方子取自晴...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪：100牛奶：42低筋粉：35蛋黃：45蛋白：90細砂糖：42輔料淡奶油：350芒果：1個檸檬：1片具體步驟1.奶油乳酪隔水軟化，拌至柔...

“中空戚風蛋糕失敗了幾乎為零，很適合新手操作，烘烤時間相對圓形戚風模具要少一些，而且做造型也是非常的好看，想象力豐富的可以做成各樣的造型。”食材明細主料低筋麵粉（85克）雞蛋（5個）橄欖油（6...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：100色拉油：45牛奶：45白砂糖：80檸檬汁：5聖女果：適量（裝飾用的）可可粉：適量（裝飾用的）輔料具體步驟1.麵粉一定...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料乳酪：130濃酸奶：20牛奶：90淡奶油：20低筋麵粉：24玉米澱粉：17蛋清：105蛋黃：50細砂糖：55鹽：4醋：3滴黃油：15輔料具體步驟1.乳酪，黃油，牛...