“簡單爽口又開胃的冷菜,你怎能錯過”
1、把蘿蔔洗淨切成絲,加入鹽翻拌均勻,靜置20分鐘入味,蔥切成小段備用
2、靜置20分鐘後,蘿蔔就應該出水啦,這時候倒掉大部分淅出的水份,留一小部分水。然後加入白糖,上面鋪上蔥末,雞精
3、起油鍋,鍋中放入平時兩倍的油,燒至冒煙,撤火。把熱油澆在蔥末上面,次啦啦的。最後攪拌均勻裝盤即可
4、裝盤後,最後淋上湯汁即可,簡單、實惠、清火又爽口噢