“上床蘿蔔,下床姜,晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇”
1、選擇食材
2、將蘿蔔洗淨刨成絲,適量鹽醃一下
3、醃製十分鐘左右,控出多餘水份
4、將香蔥洗淨切蔥末撒在蘿蔔絲上面,加糖
5、鍋加熱,倒入食用油油熱後直接倒在蔥花上,再倒入少許麻油
6、拌勻裝盤即可
醃製蘿蔔時鹽不需要很多,多了會很鹹