1、蘿蔔洗淨插絲用鹽醃半小時清水洗淨攥幹水分幹。
2、肉切小丁用油煎香。
3、煎微黃出鍋。
4、餘油炒香泡好的蝦仁或海米盛出。
5、加入辣椒炒香,能吃辣可以多放。
6、上面幾樣拌到一起加鹽和雞精,胡椒,生抽,蔥花調味拌勻。
7、包成餃子。
8、入鍋蒸8分鐘關火。
9、成品。