什錦米飯煎餅怎麼做|什錦米飯煎餅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦米飯煎餅的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、洋蔥、胡蘿蔔、香菇切細丁備用

• 3、鍋裡置油加熱

• 4、倒入洋蔥，炒出香氣

• 5、倒入胡蘿蔔、香菇，炒熟

• 6、加入食鹽

• 7、加入白糖

• 8、加入味極鮮，翻炒均勻

• 9、倒入米飯，翻炒均勻

• 10、倒入適量的清水（這是為了讓米飯更有粘性）

• 11、起鍋前放入蔥花，油炸豌豆，翻炒均勻備用

• 12、手上戴上保鮮袋，放入炒好的什錦米飯，搓圓再壓成圓餅，備用

• 13、平底鍋刷一層油，放入米飯餅，煎制兩面金黃即可。

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