“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟花樣煎蛋。”
1、香腸切寸段。
2、豎向從中間切開。
3、再從中間切開,不到切頭兒。
4、掰開,插上牙籤支起。
5、依次做出五個。
6、熱鍋,涼油,油熱,擺出五角星。煎。
7、中間打入一個雞蛋,煎好一面,再煎另一面。
8、出鍋,抽去牙籤,撒鹽、孜然。
雞蛋要選大一些的,轉動鍋,讓蛋液流到香腸底下,會更好地成型。