準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘包菜是很好吃的一種蔬菜,非常的好吃,我經常拿來做糖醋包菜那些,非常的好吃又下飯,所以我是很喜歡吃包菜的,相信很多人和我一樣,這次我做了火腿腸手撕包菜,不一樣的包菜,因為加了火腿腸,火腿腸是很好吃的,買火腿腸一定要買好的,放心的。
主料
平包菜 :
1個方火腿 :
半個 輔料
山茶油 :
適量乾紅辣椒 :
4根食鹽 :
適量 具體步驟
1.包菜1個洗淨。
2.用手撕成大片,放入容器中加入食鹽醃製稍軟。
3.火腿腸切成片,乾紅辣椒4根。
4.炒鍋倒油放入紅尖椒小火炒香。
5.再放入火腿片,翻炒。
6.最後放入包菜炒熟即可。
烹飪技巧
包菜已經用鹽醃製過了,整道菜不用放鹽。