香煎綠豆餅怎麼做|香煎綠豆餅的做法

“非常時期，沒有買綠豆餅的。趁下午難得有空，做幾個綠豆餅打打牙祭，一會兒子下課了就能吃到，這餅餅趁熱吃最美了！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎綠豆餅的做法步驟

• 1、取適量麵粉。

• 2、七八十度的水拌成絮狀。

• 3、淋入玉米油。

• 4、揉成軟一點的麵糰醒至三十分鐘。

• 5、自制綠豆蓉備用。

• 6、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子。

• 7、擀皮稍厚一點。

• 8、放入綠豆蓉包起來。

• 9、收口向下，掌心壓平即可。

• 10、平底鍋入油加熱，放入餅坯。

• 11、小火慢煎。

• 12、煎制兩面金黃色，多翻幾次確保熟透哦。

• 13、美美的下午茶來了。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

小竅門

和麵儘量用七八十度的水和，面更加柔軟！餡可以用紅豆餡，棗泥，紫薯都很贊哦！