家常糖餅怎麼做|家常糖餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常糖餅的做法步驟

• 1、用溫水把麵粉活成麵糰，醒二十分，再揉至麵糰沒有空隙無小孔兒，把麵糰揪成大小相等的面劑子。
• 2、取適量白糖，用擀麵杖把白糖擀一下，使白糖裡面的小疙瘩碾碎。
• 3、把麵糰擀成均勻的皮，把白糖包在裡面，用手邊包邊捏成褶兒，把多餘得面揪掉，依次類推，擀一個包好的糖劑子便用手把把它輕輕按扁，並用擀麵杖幹成餅狀，電餅鐺裡放適量的食用油開始烙，，烙熟即可，其他的都這樣。

• 4、成品

小竅門

1.我是用電餅鐺烙的，但是沒有此選項的鍋，工藝也沒有，只能其他。好難過，太為難我了。
2.面要軟點活，水不宜太熱，否則烙出的餅發粘，不脆了。