“這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”
1、300克麵粉,3克酵母,用涼開水和麵攪拌到無干粉揉成麵糰放置一會就可以用了。
2、揉一揉麵,搓長了分9個劑子,揉成圓的
3、豆沙餡也分成9份,包進麵糰按成小餅,蓋上餳一會。
4、電餅鐺加熱加點油,放上小餅中火烙餅。
5、過幾分鐘翻一下,可以多翻幾次。
6、兩面都烙成黃色,餅鼓起來就好了。
7、家常豆沙餅,方便做又好吃。